仙台マーボー焼そば

仙台マーボー焼そばを食べてみた。仙台の新名物ということで、つい最近までまったく知らなかったのだが、おいしいと評判とのことでいただいたのだ。

今回はシンプルに麻婆豆腐と同じく、豆腐だけを入れて食べてみた。うん、これはいける。おいしい。マーボーの餡をしっかり焼きそばに絡ませるととてもおいしい。仙台人なら一度は味わっておきたい一品だ。